|
Torkad fisk är en väldigt användbar produkt! Min gode, framlidne vän Arne
"Wilma" Danielsson har sålt det i många år som fiskchips, de beryktade
gäddchipsen. Jag har använt torkad gädda som hund- och kattmat under lång
tid. Det är för övrigt en gammal kunskap att driva bort vatten ur råvaror
och torka det för ett senare behov. Solen, luften och vinden gör alltså
detta arbete, men det krävs förstås en hel del förberedelser.
Fisken ska
fångas, bäras hem, rensas, skäras upp, sköljas noggrant och hängas upp.
Någon gång ibland äter jag själv gädda, men då kan man kosta på den lättrökning, salt
och även någon krydda om så önskas. Det är långt mycket godare än
vakuumförpackat på kalfjället! När jag fiskade som mest med gädda så
unnade jag också husets djur torkad fisk, mera än att jag bara sålde. Jag
har aldrig sett att en hund eller katt har tyckt om någonting annat så
mycket som just detta! Det är känt sedan länge, åtminstone i den norra
landsändan att torkad fisk var ett mycket viktigt tillskott för hundarna.
Tänk dock på att det sväller i magen när det väl har kommit dit, så det är
väldigt drygt och räcker alltså länge. Ett sånt här hund- och kattgodis är
självklart bland det mest ekologiska du kan köpa. Framställningen är
ytterst miljövänlig där det är jag själv som fiskar och förädlar gäddan. I
de allra flesta fall åker jag till och med skidor ut på sjön, medan
skotern får stå kvar. Kallt och klart sjövatten har sköljt gäddorna, de
har spikats upp och där till sist vårvinterns väder har tillrett gäddan -
ditt husdjurs godis.
Min torkade gädda har blivit väldigt populär de sista åren, så ibland har
jag svårt att själv fiska upp den gädda som jag behöver. Det gör att jag
köper upp gädda av vänner och folk i det omedelbara närområdet, vilket gör
att gäddan som produkt fortfarande är extremt ekologiskt och skonsamt
tillverkad. All gädda fiskas och fångas inom någon enstaka mil.
|
|
Priset gäller för en förpackning som är avbildad här
ovanför (nu har jag bytt till en förpackning i papper). Gäddan är sågad upp i relativt små och lämpliga portionsbitar.
För katter kan det vara befogat att dela bitarna ytterligare en gång, det
görs enkelt genom att riva eller klippa med en kraftig sax eller
avbitartång. Ryggrad, huvud och inälvor finns inte
med. Alla andra ben är så små att de
knappast märks för hunden eller katten. Benen blir porösa nästan som mjöl,
och är dessutom väldigt nyttigt för djuren. Påsen innehåller ungefär
100 gram och förvara gärna den torrt.
Bli inte förvånad om det skulle slinka med en liten död pälsänger i påsen.
Det är bara ett tecken på att jag vägrar tillsätta bekämpningsmedel som
motverkar skadeinsekter. Pälsängrar har en otrolig förmåga att leta rätt
på allt torkat, animaliskt och organiskt material, och det kan vara svårt
att hålla sig ifrån dessa.
Ett djurfoder ska vara lika nyttigt och hälsosamt för våra fyrbenta vänner
som vad livsmedel är för oss.
Pris: 80:- inkl. moms + frakt.
Så här köper du enklast en påse torkad gädda:
Du betalar bara in 80 kr + 68 kr i porto = 148 kr till
mitt BG 5527 - 8832 eller Swish 123 100 8226, och skriver sedan namn och adress vid
insättningen. (observera att frakten gäller en beställning mellan 1 - 5
påsar torkad gädda, önskar du flera än en så är det bara att multiplicera
med det antal du önskar. För större beställningar än så - kontakta mig) Om det finns utrymme på banksidan, så skriv också gärna
"gädda". Så kommer produkten oftast inom några dagar direkt hem till dig!
När du betalar via swish så behöver du inte skriva för och efternamn
där i meddelandet, då det ändå syns vid själva transaktionen. Namnet
stjäl bara plats där du har behov av utrymmet för själva adressen,
men även meddelandet som i det här fallet är "gädda".
|